이혜진 기자 | SPC그룹 파리바게뜨가 영국 런던에 ‘웨스트필드(Westfield)점’을 열며 글로벌 매장 700호를 넘어섰다. 지난해 10월 글로벌 600호점을 달성한 이후 약 1년 1개월 만의 성과다.

웨스트필드점은 영국 내 네 번째 지점이자 두 번째 가맹점으로, 미국과 중국에 이어 유럽에서도 가맹 비즈니스를 안정적으로 확장하고 있음을 보여주는 사례로 평가된다. 지난해 11월 문을 연 영국 첫 가맹점 ‘카나리워프(Canary Wharf)점’이 꾸준한 고객 유입과 높은 재방문율을 유지하며 안착한 데 이어 점주가 두 번째 매장을 내는 다점포 출점으로 이어졌다.

새 매장은 런던 쉐퍼드부시 지역의 대형 쇼핑센터 ‘웨스트필드 런던’ 1층에 자리했다. 웨스트필드는 명품·패션·생활·가전 등 다양한 글로벌 브랜드가 입점해 있으며 연간 방문객이 5천만 명에 달하는 영국 최대 쇼핑몰로 알려져 있다. 매장 디자인은 블루 메탈프레임과 대리석 카운터, 우드톤을 조합한 파리바게뜨 시그니처 콘셉트를 적용해 세련된 분위기를 강조했다.

메뉴 구성은 샌드위치, 페이스트리, 케이크 등 영국·유럽 소비자에게 좋은 반응을 얻고 있는 제품들을 중심으로 현지 고객은 물론 관광객 수요까지 겨냥했다.

웨스트필드점과 카나리워프점을 운영하는 웨인 스티븐슨 점주는 “첫 매장이 커뮤니티 공간으로 자리 잡은 데 이어 두 번째 매장을 열게 돼 기쁘다”며 “파리바게뜨는 품질과 혁신 면에서 경쟁력이 높은 브랜드로, 영국 시장에서 성장 가능성이 크다”고 말했다.

파리바게뜨는 2022년 배터시 파워스테이션점과 켄싱턴하이스트리트점 개점을 통해 영국 시장에 진출했으며, 이달 중순에는 ‘노팅힐’ 촬영지로 유명한 포토벨로 마켓 초입에 영국 5호점이자 세 번째 가맹점인 ‘노팅힐점’을 추가로 열 예정이다.

파리바게뜨 관계자는 “영국 첫 가맹점이 성공적으로 정착하며 추가 가맹 출점을 이어가고 있다”며 “유럽에서도 브랜드 인지도를 높이며 글로벌 K-베이커리 확산을 계속할 것”이라고 말했다.

파리바게뜨는 2004년 해외 진출을 시작해 21년간 미국·캐나다·프랑스·영국·중국·싱가포르·베트남·인도네시아·말레이시아·필리핀·캄보디아·몽골 등 15개국에서 700개의 글로벌 매장을 운영 중이다. 향후 태국·라오스·브루나이 등으로 진출을 확대할 계획이다.